【Shell Beach Kitchen 本格オープンのご報告】

7月12日。
みずほの里に、少し特別な一日がやってきました。

カフェ「Shell Beach Kitchen」が、本格オープンを迎えました ☕️

「まずは小さくやってみよう」と話していたはずなのに、
どうせなら、ちゃんとおいしいものを届けたい。

そんな気持ちから、日替わりジェラート、
ここでしか味わえないオリジナルブレンドのコーヒー、そしてどこか懐かしい駄菓子も並べてのスタートです。

正直、ひっそりとはじまるのかな…と思っていました。
けれど扉を開けてみると、想像以上にたくさんの方が足を運んでくださいました。

これまでお店のなかった住宅街に、自然と人が集まり、
ママ友同士がジェラート片手におしゃべりをし、
子どもたちは駄菓子を握りしめて元気いっぱい。

さらには、「お手伝いする！」とお店番に立候補してくれる小学生まで登場。

「次も絶対来るね！」
そう言って笑顔で帰っていく姿に、こちらまであたたかな気持ちになりました。

ささやかなスタートでしたが、
あの日の光景は、きっとこれからのはじまりの風景になるのだと思います。

店長のりさん、サポートしてくれた地域医療サークルちいたんの皆さん、
そして足を運んでくださったみなさん、本当にありがとうございました。

小さなカフェですが、
ここでまた、ゆるやかな時間が重なっていきますように。

またふらっと、ジェラートを食べにいらしてくださいね